Domaine Tremblay Ccile
Histoire du domaine
Situ Morey-Saint-Denis, le domaine Ccile Trembay possde des parcelles sur les plus belles appellations de la Cte de Nuits, de Nuits-Saint-Georges Echzeaux. Petite-nice du lgendaire vigneron bourguignon Henri Jayer, Ccile Tremblay pratique la viticulture biologique et la biodynamie depuis la cration du domaine en 2003. Sa volont est de crer des conditions de vie harmonieuses entre terre, vgtation et environnement, afin de rendre les raisins les plus savoureux possible, d'assurer la puret des vins et la prcision des crus.
Ce domaine confidentiel de 4 hectares a su faire ses preuves au fil des millsimes pour devenir aujourd'hui une rfrence incontournable de la Cte de Nuits. Des vins quilibrs, fins, la texture extrmement soyeuse et dots d'une expression parfaite du terroir.
Commentaire