Tertre Roteboeuf
Commentaires du Chteau
Le Tertre Roteboeuf est le contraire d'un vin rude : les tanins sont incroyablement doux, le merlot s'exprime avec opulence. Cela dmontre le rel talent du propritaire pour obtenir des raisins sains et mrs sans recours l'claircissage (limination de grappes avant la vendange) ni second vin. Un grand cru de Saint-Emilion qui se hisse au niveau des meilleurs merlots du monde. Un vin de garde trs riche, charnu et structur, les amateurs de vins seront sduits par ce vin fantastiquement concentr.
Histoire du Chteau
Inconnu il y a trente ans, le vin de Franois Mitjavile est dsormais l'gal des premiers crus historiques de Saint-Emilion. Aprs avoir hrit d'une petite, peine 6 hectares de vignes, mais charmante proprit situe sur la cte sud de l'appellation, il s'est exerc au mtier de vinificateur en compagnie de Thierry Manoncourt, du Chteau Figeac. Il a ensuite bti ce vin dlicieux, aux tanins nobles, qui s'avre excellent jeune et tout aussi excellent au vieillissement. Un succs qui s'est bti petit petit depuis le millsime 1982 o ce chteau s'tait trs bien plac lors d'une dgustation l'aveugle. Franois commena recevoir des commandes et put ainsi investir dans des barriques de chne neuves essentielles pour le style de vin qu'il dsirait btir. partir 1985, il peut augmenter les prix qui concident finalement avec la qualit du vin. Depuis ce point dcisif, le vin est devenu plus riche et plus lgant, les millsimes continuent de s'amliorer mesure que Franois peaufine ses techniques.
Aujourd'hui
Grce l'expertise de Franois Mitjavile, le domaine continue de progresser comme peut en tmoigner l'impressionnante note Parker de 97-99/100 pour le fantastique millsime 2015.
Robert ParkerNot 97/100
VinousNot 96/100
Jancis RobinsonNot 18/20
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