Domaine des Roches Neuves

Commentaire du vin

Les rouges sont tous issus 100% du cabernet franc, cpage roi de la valle de la Loire dans la rgion angevine. Il lui confre un fruit vif et croquant de cassis, de myrtilles, de mres et de framboises. Avec un peu d'aration, il dvoile toute sa beaut et sa complexit, que ce soit avec ses parfums floraux de pivoine et de violette, ou ses sduisantes pices de poivre, de girofle et de cannelle. Thierry Germain a dfini une approche stylistique contemporaine du Saumur-Champigny, qui articule la juste maturit des cabernets et leur levage en bois dans diffrents contenants.

Les blancs sont produits partir du chenin, autre cpage typique qui a su donner de belles lettres de noblesse la Loire. Sur des terroirs froids d'argile et de limon, il donne le meilleur de son expression et concentre sa fracheur et sa puissance aromatique. Sur un nez floral, presque vgtal, il propose une multitude de fruits blancs et d'agrumes tels la poire, la pche, le citron, le pamplemousse mais la fracheur structure le vin et garantit une dgustation nette, prcise et pure.

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Red wines are all made with 100% Cabernet franc, the king vine variety of Loire Valley in the region of Angers. It gives to the wine a lively and crisp fruitiness of blackcurrant, blueberries, blackberries and raspberries. With a little of aeration, it reveals all its beauty and complexity, whether with its floral aromas of peony and violet, or its seductive spices of pepper, clove and cinnamon. Thierry Germain defined a contemporary stylistic approach to the Saumur-Champigny appellation, which articulates the right maturity of Cabernet and their oak ageing.

The whites are produced from the chenin, other famous typical vine variety in Loire Valley. On cold clay and silt soils, it gives the best of its expression and concentrates its freshness and aromatic power. With a floral, almost vegetal nose, it offers a multitude of white fruits and citrus fruits such as pear, peach, lemon, grapefruit... but the freshness structures the wine and guaranteed a clean, precise and pure tasting.

Histoire du domaine

Le domaine des Roches Neuves est une des nouvelles icnes de la Loire, un des vignobles qui a su crer un nouveau style dans son appellation.
Plus marqu sur l'lgance et la finesse ; ce domaine est avant tout l'histoire d'un passionn, Monsieur Thierry GERMAIN.

Dans les annes 1990, bien que travaillant dans la communication, le jeune Thierry GERMAIN, alors g de 23 ans, ne peut renier ses racines viticoles bordelaises. Bien dcid renouer avec ses valeurs profondes, il dcide en 1992 de racheter un vieux domaine de Loire datant du 19me sicle : le domaine de Roches Neuves, situ Anjou.

Rapidement, ses cuves de Saumur-Champigny en rouge, ou ses cuves de Saumur en blanc, vont trouver de nombreux admirateurs grce des vins concentrs sur les notes de fruits trs mrs et des levages bien marqus. Son travail est valoris, cependant Thierry GERMAIN souhaite aller plus loin et proposer dans ses cuves l'empreinte indlbile de son ouvrage.

C'est au dbut des annes 2000 qu'il va prendre conscience de l'norme potentiel de son terroir et de l'exceptionnelle qualit de ses sous-sols crayeux composs de tuffeau. Voulant offrir des vins uniques et racs, il dcide en 2002 de convertir les 22 hectares du vignoble en biodynamie (avec les conseils prcieux de Grard GAUBY du domaine ponyme) afin de retrouver dans chaque grain de raisin la parfaite expression de son terroir.

Ds lors le domaine change compltement le style de ses vins. Les rouges deviennent plus lgers, plus lgants, avec des levages mesurs ; quant aux blancs, ils sont plus frais, plus tendus et s'ouvrent vers plus de puret et de minralit.
Les critiques seront unanimes pour considrer le domaine des Roches Neuves comme l'un des meilleurs vignobles de France, au sommet des domaines de Loire, ayant eu l'une des plus belles progressions de ces dernires annes.

Notation Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve 2019 (5*****toiles)
() Les derniers millsimes sont marqus par une plus grande puret aromatique et des textures d'un grand raffinement, grce notamment un gros travail opr sur les levages. 2013 a marqu un tournant qualitatif et motionnel. En rouge, la cuve domaine est frache avec des tanins souples, les terres chaudes ont un peu plus de profondeur. La cuve mmoires est d'un soyeux confondant. En blanc, le clos-romans lev en petit foudre est minemment cristallin et pur, l'insolite est superbe de maturit et de gourmandise

Notation RVF

Revue des Vins de France - Guide des Meilleurs Vins de France 2019 (3***toiles)
Le charismatique Thierry Germain a dfini une approche stylistique contemporaine de saumur-champigny, qui articule la juste maturit des cabernets et leur levage en bois dans diffrents contenants, tout en prennisant un fruit ligrien infus, floral et croquant. L'norme travail entrepris dans les vignes (en biodynamie, certaines laboures au cheval) s'illustre ds la simple cuve du domaine, tout en fruit pur et digeste. La gamme est dsormais irrprochable, entre l'admirable Franc de Pied et La Marginale, si sduisants et aujourd'hui parfaitement cals dans son levage. En suivant le mme chemin, le chenin blanc s'est construit une identit distincte, la maturit pure, en tension et en fermet, bien traduite dans la cuve Insolite.