Domaine Ott
Histoire du domaine
La vigne a besoin de temps. Les hommes du vin lui consacrent souvent toute leur vie. Ainsi Marcel Ott, ses enfants et les enfants de ses enfants ! Une date : 1896. Ingnieur agronome, cet Alsacien l'esprit de pionnier entreprend de crer un grand domaine viticole. Premiers essais : la rgion de Cavalaire.
Mais c'est au Chteau de Selle partir de 1912, au Clos Mireille et plus tard Chteau Romassan, galement dans le Var, que se joue la grande aventure familiale. Longues annes de patience et d'efforts !
Chaque domaine se conquiert sur la roche. Les principes de culture, inspirs par un profond respect de la nature, sont rigoureux. Heureusement, la terre est reconnaissante. Naissent alors des vins aux qualits exceptionnelles. Ds 1930, le Ros "Coeur de Grain" passe les frontires. Et aujourd'hui, lgance et prestige, les crus des Domaines Ott sont prsents sur les plus grandes tables du monde entier.
En 2004, les Domaines Ott forts de plus de 100 ans d'existence, ont rejoint le groupe CLR. Une vraie synergie s'opre autour de ces artisans de grands vins.
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