Domaine J.A. Ferret
Histoire du domaine
Le domaine Ferret, fort de ses 18,5 hectares sur l'appellation Pouilly-Fuiss, a t construit en 1840 sur les abords de la spectaculaire et vertigineuse roche de Solutr, dans l'amphithtre de Fuiss.
Son terroir unique, parmi les plus remarquables gologiquement de Bourgogne, est l'origine d'une vinification parcellaire qui a rapidement contribu dvelopper la notorit du Domaine.
De plus chaque range de vigne est soigne, laboure, parfois enherbe, en fonction de ses besoins propres. Ds 1840, Jeanne FERRET a dcid de vinifier en parcellaire et a cr sa propre classification (notamment les fameuses Tte de Cru et Hors Classe emblmatiques de ce domaine).
Aujourd'hui
En 2008 , la clbre maison Louis JADOT acquiert cette proprit et en confie la conduite la talentueuse Audrey Braccini qui, depuis, continuer dvelopper la notorit de ce Domaine.
Robert ParkerNot 90/100
BurghoundNot 92/100
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