Petrus
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Connu comme l'un des vins les plus chers et rputs de la plante, Petrus est un des rares bordelais ne pas utiliser l'appellation chteau . Alors que, Pomerol, on ne classe pas les vins, les amateurs et les professionnels accorderaient sans mal Petrus la mention de Super premier cru si elle existait. Petrus n'est pas un chteau. C'est un terroir unique : le vignoble repose sur une loupe d'argile sur laquelle le Merlot donne le meilleur de lui mme. C'est un vin mythique aussi rare (environ 30 000 bouteilles par an) que recherch : l'inaccessible cru que seuls quelques lus ont la chance de porter leurs lvres.
Histoire du Chteau
Les premiers propritaires connus de Petrus furent la famille Arnaud qui possda le domaine partir des annes 1830 jusqu' la fin de la Premire Guerre mondiale.
Son nom viendrait du lieu-dit o sont enracines les vignes : Saint Pierre (Petrus en latin). On retrouve Saint Pierre qui tient les cls du paradis sur l'tiquette.
Petrus est dj reconnu comme un grand vin mais sa notorit dcolle avec l'arrive de la famille Moueix en 1964.
Une de ses premires actions est d'enrichir le vignoble de 5 hectares de vignes rachets au Chteau Gazin, portant ainsi la superficie de ce petit domaine 11,5 hectares.
C'est le terroir unique qui explique en partie l'exceptionnelle qualit de Petrus.
Les vignes sont poses sur de l'argile bleue qui absorbe l'eau et la restitue au goutte goutte : le Merlot s'y panouit merveille.
Le travail de la vigne y est mticuleux toute l'anne (claircissage, effeuillage) et la totalit de la rcolte est ramasse en deux aprs-midi. Les fermentations sont menes en cuves en ciment thermorgules et l'levage se fait en barriques neuves
En 2014, un nouveau chai, conu par l'architecte Jean-Pierre Errath, est construit
Petrus fait dsormais parti des vins les plus recherchs de la plante. Son terroir si particulier et les hommes qui ont su le sublimer font de Petrus un cru unique, exceptionnel, une lgende
Robert ParkerNot 100/100
James SucklingNot 100/100
Jean Marc QuarinNot 98/100
VinousNot 99/100
Jancis RobinsonNot 18.5/20
Notation RobertParker.com
100 / 100
"As I observed to Olivier Berrouet, it's hardly very original to find a wine critic extolling the virtues of this Pomerol reference point; and yet, whether one likes it or not, there's no denying that the 2020 Ptrus is a brilliant achievement and indeed one of the very finest vintages at this address over the last two decades. Unwinding in the glass with a deep bouquet of dark berries, cherries and cassis mingled with hints of exotic spices, violets and vine smoke, it's full-bodied, layered and concentrated, with huge depth at the core, exquisitely refined tannins and a youthfully reserved, even restrained profile despite its power and size. This serious, classically proportioned Ptrus is a monument in the making".
"Comme je l'ai fait remarquer Olivier Berrouet, il n'est gure trs original de voir un critique de vin vanter les mrites de cette rfrence de Pomerol ; et pourtant, que l'on aime ou non, on ne peut nier que le Ptrus 2020 est une ralisation brillante et l'un des tout meilleurs millsimes de cette proprit au cours des deux dernires dcennies. En se dvoilant dans le verre, il offre un bouquet profond de baies noires, de cerises et de cassis ml des notes d'pices exotiques, de violettes et de fume de vigne. Il est cors, multicouche et concentr, avec une profondeur considrable au cur, des tanins exquisment raffins et un profil rsolument rserv, voire retenu malgr sa puissance et sa taille. Ce Ptrus srieux et aux proportions classiques est un monument en devenir".
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