Petrus
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Connu comme l'un des vins les plus chers et rputs de la plante, Petrus est un des rares bordelais ne pas utiliser l'appellation chteau . Alors que, Pomerol, on ne classe pas les vins, les amateurs et les professionnels accorderaient sans mal Petrus la mention de Super premier cru si elle existait. Petrus n'est pas un chteau. C'est un terroir unique : le vignoble repose sur une loupe d'argile sur laquelle le Merlot donne le meilleur de lui mme. C'est un vin mythique aussi rare (environ 30 000 bouteilles par an) que recherch : l'inaccessible cru que seuls quelques lus ont la chance de porter leurs lvres.
Histoire du Chteau
Les premiers propritaires connus de Petrus furent la famille Arnaud qui possda le domaine partir des annes 1830 jusqu' la fin de la Premire Guerre mondiale.
Son nom viendrait du lieu-dit o sont enracines les vignes : Saint Pierre (Petrus en latin). On retrouve Saint Pierre qui tient les cls du paradis sur l'tiquette.
Petrus est dj reconnu comme un grand vin mais sa notorit dcolle avec l'arrive de la famille Moueix en 1964.
Une de ses premires actions est d'enrichir le vignoble de 5 hectares de vignes rachets au Chteau Gazin, portant ainsi la superficie de ce petit domaine 11,5 hectares.
C'est le terroir unique qui explique en partie l'exceptionnelle qualit de Petrus.
Les vignes sont poses sur de l'argile bleue qui absorbe l'eau et la restitue au goutte goutte : le Merlot s'y panouit merveille.
Le travail de la vigne y est mticuleux toute l'anne (claircissage, effeuillage) et la totalit de la rcolte est ramasse en deux aprs-midi. Les fermentations sont menes en cuves en ciment thermorgules et l'levage se fait en barriques neuves
En 2014, un nouveau chai, conu par l'architecte Jean-Pierre Errath, est construit
Petrus fait dsormais parti des vins les plus recherchs de la plante. Son terroir si particulier et les hommes qui ont su le sublimer font de Petrus un cru unique, exceptionnel, une lgende
Robert ParkerNot 97/100
Wine SpectatorNot 93/100
James SucklingNot 94/100
Jean Marc QuarinNot 93/100
La Revue du Vin de FranceNot 19/20
VinousNot 96/100
Jancis RobinsonNot 17.5+
Notation RobertParker.com
It is hard to call Petrus a sleeper of the vintage, but the 2008 will merit more attention than most consumers would think. Low yields of 30 hectoliters per hectare resulted in only 25,000 bottles of this beauty. A wine of great intensity (possibly the most concentrated wine of the vintage), this 100% Merlot boasts a dark purple color as well as a sweet perfume of mocha, caramel, black cherries, black currants, earth and forest floor. Deep, unctuously textured, full-bodied and pure, () it should drink well for 25-30+ years.
Il est difficile d'appeler Petrus "la belle endormie du millsime", mais ce Petrus 2008 mrite plus d'attention que la plupart des consommateurs ne le pensent. Les faibles rendements de 30 hectolitres par hectare n'ont donn que 25 000 bouteilles de cette beaut. Vin d'une grande intensit (peut-tre le vin le plus concentr du millsime), ce 100% merlot prsente une couleur pourpre fonce ainsi qu'un doux parfum de moka, de caramel, de cerises noires, de cassis, et de sous-bois. Profond, onctueux, cors et pur () il devrait bien se boire pendant 25 30 ans et plus.
Notation Wine Spectator
This has texture and range that's a step up from the pack, with a gorgeous, silky feel to the ripe but restrained cherry, raspberry and damson plum notes that are layered with hints of black tea, incense and mineral. The long finish is more about poise than power. Lovely.
Notation James Suckling
There's so much floral and berry character on the nose and palate here. It's full-bodied and very dense with lots of fine and delicate tannins. Winemaker Ol iver Berrouet calls it a classic Bordeaux in style and I have to agree with him because of the fine tannins, fresh acidity, and beautiful reserve fruit. Lovely sweet berry and chocolate finish to the wine. Try in in five to six years.
Notation Quarin
Couleur rouge, sombre, intense et belle. Au nez, voici un mlange de ce que je trouve l'Evangile (le fruit trs mr), La Conseillante (la violette) et Vieux Chteau Certan (la fracheur). Nuances suaves. La bouche se prsente diffremment de d'habitude. Et je ne crois pas que ce soit induit par des chantillons prsents avec un soufre libre plus bas que les annes prcdentes. En fait, ce vin est plus hdoniste, plus merlot dans son style que cabernet sauvignon (dgust l'aveugle, Ptrus se confond souvent avec un vin de la rive gauche). Donc, ce 2008 dbute trs velout et se dveloppe aromatique, avec le charme et le volume attendus du merlot sur argile. Trs aromatique sous sa chair, il s'achve fondant et long, un peu moins carr et puissant que d'autres annes. Pour une fois, il n'est pas froid ! Bonne longueur savoureuse, aux tannins fins.
Notation Jancis Robinson
Rich, fruit-cake aromas and gentle spiciness. Earth and mushroom on the palate. Medium body, soft tannic texture. Concentrated and lengthy the best may still be yet to come.
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