Petrus

Commentaires

Connu comme l'un des vins les plus chers et rputs de la plante, Petrus est un des rares bordelais ne pas utiliser l'appellation chteau . Alors que, Pomerol, on ne classe pas les vins, les amateurs et les professionnels accorderaient sans mal Petrus la mention de Super premier cru si elle existait. Petrus n'est pas un chteau. C'est un terroir unique : le vignoble repose sur une loupe d'argile sur laquelle le Merlot donne le meilleur de lui mme. C'est un vin mythique aussi rare (environ 30 000 bouteilles par an) que recherch : l'inaccessible cru que seuls quelques lus ont la chance de porter leurs lvres.

Histoire du Chteau

Les premiers propritaires connus de Petrus furent la famille Arnaud qui possda le domaine partir des annes 1830 jusqu' la fin de la Premire Guerre mondiale.
Son nom viendrait du lieu-dit o sont enracines les vignes : Saint Pierre (Petrus en latin). On retrouve Saint Pierre qui tient les cls du paradis sur l'tiquette.

Petrus est dj reconnu comme un grand vin mais sa notorit dcolle avec l'arrive de la famille Moueix en 1964.

Une de ses premires actions est d'enrichir le vignoble de 5 hectares de vignes rachets au Chteau Gazin, portant ainsi la superficie de ce petit domaine 11,5 hectares.

C'est le terroir unique qui explique en partie l'exceptionnelle qualit de Petrus.
Les vignes sont poses sur de l'argile bleue qui absorbe l'eau et la restitue au goutte goutte : le Merlot s'y panouit merveille.

Le travail de la vigne y est mticuleux toute l'anne (claircissage, effeuillage) et la totalit de la rcolte est ramasse en deux aprs-midi. Les fermentations sont menes en cuves en ciment thermorgules et l'levage se fait en barriques neuves

En 2014, un nouveau chai, conu par l'architecte Jean-Pierre Errath, est construit

Petrus fait dsormais parti des vins les plus recherchs de la plante. Son terroir si particulier et les hommes qui ont su le sublimer font de Petrus un cru unique, exceptionnel, une lgende

Robert ParkerNot 100/100

Wine SpectatorNot 98/100

Jean Marc QuarinNot 99/100

Jancis RobinsonNot 19/20

Notation RobertParker.com

A magical effort from Petrus, the 2000 has continued to gain weight and stature. From the bottle, it is a perfect wine, much like the 1998. The color is inky plum/purple to the rim and the nose, which starts slowly, begins to roar after several minutes, offering up scents of smoke, blackberries, cherries, licorice, and an unmistakable truffle/underbrush element. On the palate, this enormous effort is reminiscent of dry vintage port, with fabulous ripeness, a huge, unctuous texture, enormous body, and a colossal 65-second finish. I did not have the benefit of tasting it side by side with the equally perfect 1998, but it appears the 2000 is a more massive, macho/masculine wine, with more obvious tannin and structure than the seamless 1998. It is another wine to add to the legacy of the great vintages of Petrus.

Une cuve magique de Petrus, le 2000 a continu bonifier sa structure et sa splendeur. En bouteille, c'est un vin parfait, peu prs comme le 1998. La robe se pare d'un violet/pourpre noir et le nez, qui s'ouvre lentement mais aprs quelques minutes devient puissant, exhibe des notes de fum, de rglisse, une pointe de truffe et de broussailles. En bouche, cette magnifique cuve fait penser un vieux porto sec d'une maturit fabuleuse, d'une texture patante et onctueuse, d'un corps charpent et d'une colossale finition de 65 secondes. Je n'ai pas eu l'occasion de le comparer au mythique 1998, mais il semble que le 2000 est plus viril, masculin avec plus de tanins et de structure. C'est un des vins ajouter au palmars des grands millsimes de Petrus.

Notation Wine Spectator

Dark color, with loads of smoky grilled meat and ripe fruit aromas. Lots of violets. Full-bodied, with fine tannins and a superlong finish. Solid and tight. Like a tightly wound piece of silk string. Just as I remember it.

Notation Quarin

Ce fut le plus grand vin de la soire. Couleur rouge sombre. Nez complexe, pur, intense, sentant le merlot. Bouche immdiatement moelleuse, puis suave, ample, au got profond de cdre, de truffe, de fruit. Ce moelleux se maintient jusqu'en finale alors que le vin se montre serr. Trame tannique noble, sophistique et surtout trs aromatique. Ce dernier aspect rappelle immanquablement la Bourgogne. Je formule le vux de le comparer un jour La Tche et la Romane Conti. Attendre 2012. Trs grande garde prvisible.

Notation Jancis Robinson

Dark ruby with a black tinge. Rich and with minerals and a strong, pungent note that reminds me of fireworks. Very rich and explosive. Much more impact than the Le Pin. Very long and gorgeous. The most exciting wine here!! Very rich and complete.

Notation RVF

NOTE RVF 20 /20
Ce vin est d'une jeunesse incroyable, avec un fruit trs marqu, sur des notes de merlots mrs et une touche de menthol. Matire somptueuse et corps plein, avec une fracheur en finale qui l'quilibre parfaitement. Loin de son apoge, garder en cave.