Petrus

Commentaires

Connu comme l'un des vins les plus chers et rputs de la plante, Petrus est un des rares bordelais ne pas utiliser l'appellation chteau . Alors que, Pomerol, on ne classe pas les vins, les amateurs et les professionnels accorderaient sans mal Petrus la mention de Super premier cru si elle existait. Petrus n'est pas un chteau. C'est un terroir unique : le vignoble repose sur une loupe d'argile sur laquelle le Merlot donne le meilleur de lui mme. C'est un vin mythique aussi rare (environ 30 000 bouteilles par an) que recherch : l'inaccessible cru que seuls quelques lus ont la chance de porter leurs lvres.

Histoire du Chteau

Les premiers propritaires connus de Petrus furent la famille Arnaud qui possda le domaine partir des annes 1830 jusqu' la fin de la Premire Guerre mondiale.
Son nom viendrait du lieu-dit o sont enracines les vignes : Saint Pierre (Petrus en latin). On retrouve Saint Pierre qui tient les cls du paradis sur l'tiquette.

Petrus est dj reconnu comme un grand vin mais sa notorit dcolle avec l'arrive de la famille Moueix en 1964.

Une de ses premires actions est d'enrichir le vignoble de 5 hectares de vignes rachets au Chteau Gazin, portant ainsi la superficie de ce petit domaine 11,5 hectares.

C'est le terroir unique qui explique en partie l'exceptionnelle qualit de Petrus.
Les vignes sont poses sur de l'argile bleue qui absorbe l'eau et la restitue au goutte goutte : le Merlot s'y panouit merveille.

Le travail de la vigne y est mticuleux toute l'anne (claircissage, effeuillage) et la totalit de la rcolte est ramasse en deux aprs-midi. Les fermentations sont menes en cuves en ciment thermorgules et l'levage se fait en barriques neuves

En 2014, un nouveau chai, conu par l'architecte Jean-Pierre Errath, est construit

Petrus fait dsormais parti des vins les plus recherchs de la plante. Son terroir si particulier et les hommes qui ont su le sublimer font de Petrus un cru unique, exceptionnel, une lgende

Robert ParkerNot 100/100

Wine SpectatorNot 100/100

Jean Marc QuarinNot 93/100

Jancis RobinsonNot 18.5/20

Notation RobertParker.com

This Petrus is more tightly knit, more tannic, but every bit the blockbuster concentrated effort that its younger sibling, the 1990, is. () its color is virtually identical, a dense ruby/purple with no lightening at the edge. In the mouth the wine cuts a broad swath, with spectacular intensity, richness, massive concentration, and high levels of tannin, yet the wine is fabulously well-delineated and like its sibling, the 1990, has a finish that goes on for nearly a minute. It does not seem to be quite as evolved as the 1990, and my instincts suggest there is a bit more tannin, but both are as prodigious as Petrus can be.

Ce Petrus est plus serr, plus tannique, mais tout aussi concentr que son jeune frre, le 1990. () Sa couleur est pratiquement identique, un rubis/pourpre dense sans claircissement sur le bord du verre. En bouche, le vin s'tend sur un large ventail, avec une intensit spectaculaire, de la richesse, une concentration massive et des niveaux levs de tanins, mais le vin est fabuleusement bien structur et comme son frre, le 1990, possde une finale qui dure prs d'une minute. Il ne semble pas aussi volu que le 1990, et mon instinct me dit qu'il y a un peu plus de tanin, mais les deux sont aussi prodigieux que Petrus peut l'tre.

Notation Wine Spectator

I have always loved this wine. It's a giant, yet also sophisticated and reserved. Still dark-ruby colored, with beautiful aromas of fruits and spices. Full-bodied, with opulent fruit and a depth of flavor that lasts for minutes on the palate. Loads of tobacco and fruit.

Notation Quarin

Rouge sombre. Intensit moyenne. Evolue. Net. Intensit moyenne. Animal. Fourrure. Fruit. Suave. Fin. Prune. Sduisante pour son toucher de bouche caressant. Lente volution juteuse et frache sur un corps moyen qui chute un peu en finale, mais revient en persistant avec de jolis armes et une note un peu sche dans le grain.

Notation Jancis Robinson

Subtle ruby with hints of brown. Minerals and burnt aromas. Definitely tarry. 'Thick' tasting with an edge of minerals and just a little lack of fruit in the middle. At or just past its peak now. After sitting in the decanter for an hour it developed the most delightful velvety texture - essence of Pomerol Merlot.