Pape Clment
Commentaires du Chteau
Certainement un des plus anciens domaines bordelais actuels, le chteau Pape Clment existe depuis plus de sept sicles. Ses vignes, rparties sur deux parcelles, sont assises sur un sol de graves et un sous-sol calcaire. Ce terroir permet donc de produire des vins aromatiques, souples et lgants, avec une bonne concentration de fruits noirs rendue plus complexe par des nuances fumes et minrales. Son rouge et son blanc, sont, bien entendu, des vins de garde.
Histoire du Chteau
Le chteau doit son nom l'un de ses illustres propritaires : Le Pape Clment V.
Alors qu'il est en fonction Avignon, o la cour pontificale sige, sa charge de travail ne lui permet pas de grer le vignoble convenablement, par consquent il en fait don l'archevch de Bordeaux. A la Rvolution, l'archevch de Bordeaux est dpossd de ses biens, et la vigne, que le Pape Clment V lui avait lgu cinq cents ans auparavant tombe dans le domaine public. Aprs la Rvolution, le domaine connat une succession de propritaires dont JB Clerc (1860) qui, plus inspir, haussa les standards et la rputation du domaine. Les crises et les guerres se succdent ensuite, affaiblissant considrablement le vignoble bordelais. Pour ne pas arranger les choses, le 8 Juin 1937, un violent orage de grle dtruisit la quasi-totalit du vignoble du Chteau Pape Clment. En vritable sauveur, l'ingnieur Paul Montagne acquiert le vignoble en 1939, et met immdiatement en place un programme de replantation des vignes et de rnovation du chai. Le superbe millsime 1953 confirme la renaissance de Pape Clment.
Aujourd'hui
Durant les annes 80, Bernard Magrez, entrepreneur passionn prend les rnes du chteau. Sa grande exprience du vignoble bordelais et une remise en question constante permettent au domaine de continuer son ascension. Pour le millsime 2010, ce grand cru class de Graves se voit attribuer la note parfaite de 100 par le clbre critique amricain, Robert Parker. Une vritable conscration des efforts fournis, Pape Clment crit sa page dans l'histoire des vins exceptionnels.
Robert ParkerNot 94/100
Wine SpectatorNot 94/100
James SucklingNot 97/100
Jean Marc QuarinNot 94/100
VinousNot 97/100
Jancis RobinsonNot 16/20
Notation Jeb Dunnuck
98 / 100
As to the Grand Vin 2019 Chteau Pape Clement, it reveals a dense purple hue to go with stunning aromatics of crme de cassis, graphite, lead pencils shavings, scorched earth, and tobacco. Beautifully balanced, with flawless tannins, this full-bodied Pessac has that rare mix of elegance and power, a great mid-palate, and again, perfect balance. It's one of the gems of the vintage and has some accessibility today given its purity and balance, yet deserves 4-5 years of bottle age and will cruise for 20-25 years or more in cold cellars. The blend is equal parts Cabernet Sauvignon and Merlot, brought up in two-thirds new French oak.
Notation James Suckling
97 / 100
Crushed-stone and berry aromas with some blackberry and black-tea character. Just a touch of smokiness. Sweet fruit, too. This is so refined, subtle, and beautiful for Pape with full body, ultra-fine tannins and a succulent finish. The center-palate is dense and complete. Goes on for minutes. So subtle and refined, focused and classy.
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