Pagodes de Cos
Commentaire du vin
Ce second vin lgant, charmeur, puissant et trs aromatique prsente une belle longueur en bouche. Il peut se boire jeune, aprs 4 ou 5 ans dans les grandes annes, et se conserve une bonne dizaine d'annes aprs la mise en bouteille. L'assemblage fait en gnral appel principalement au cabernet sauvignon (essentiellement sur les versants sud) et au merlot (essentiellement sur les versant est et sur les sols calcaire).
Ce vin, lev dans les mmes conditions et trait avec autant de soins que son ain l'illustre Cos d'Estournel, est souvent considr comme un premier cru potentiel. Ce vin allie la fminit d'un Margaux et la puissance d'un Pauillac
Commentaires du Chteau
Entre Pauillac et St-Estphe, la colline de Cos s'lve vingt mtres au-dessus de la gironde, elle profite d'un microclimat qui vite les excs, chaud comme froid, des tempratures. Sur un socle de calcaire, les graves dposes lors du quaternaire permettent un drainage parfait qui, coupl ce climat si spcial, constituent le terroir parfait pour amener le cabernet sauvignon une maturit homogne.
Histoire du Chteau
L'histoire du Cos est indissociable de celle de Louis Gaspard Marquis d'Estournel, car cet homme, n sous le roi Louis XV et mort durant le Second Empire, n'eut qu'une passion dans sa vie : Cos D'Estournel. Il reconnait rapidement le potentiel des vignes dont il hrite en 1811, celles-ci se situent prs du village de Cos. Le vin de Cos d'Estournel qu'il vinifie part, remporte trs vite un franc succs en France comme l'tranger. La porte de cette russite s'tend jusqu'en Inde, ce qui lui vaut le surnom de Maharadja de Saint-Estphe. Clbrant ses conqutes lointaines il agrmente ses chais de pagodes exotiques, qui donneront, plus tard, le nom du second vin du chteau.
En 1853 le marquis quitte ce monde alors que son domaine fut, un an auparavant, vendu au banquier londonien Martyns. Il ne vit donc pas la conscration de son chteau au rang de second grand cru class lors de l'exposition universelle Paris en 1855.
En 1889 les frres Hostein acquirent le domaine qu'ils revendent ensuite Fernand Ginestet, grande figure du ngoce bordelais, en 1917.
Aujourd'hui
Les descendants de Ginestet cdent le domaine Monsieur Michel Reybier en 2000.
Depuis le millsime 2005, le Chteau produit un vin blanc Cos d'Estournel blanc , en petite quantit. Sous l'impulsion de ce nouveau propritaire, un nouveau chai et un nouveau cuvier, sign par l'architecte Jean-Michel Wilmotte, sont inaugurs en 2008.
Son dernier propritaire, tout comme son premier, Louis Gaspard D'Estournel, poursuit cette uvre avant-gardiste toujours la recherche de l'excellence
Robert ParkerNot 89/100
James SucklingNot 93/100
Jean Marc QuarinNot 91/100
VinousNot 93/100
Jancis RobinsonNot 17/20
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