Domaine Prieur Roch
Dtails Domaine
Propritaire du Domaine qui porte son nom, Henry-Frdric Roch se lance dans la grande aventure du vin l'ge de vingt-six ans. Nous sommes en 1988 et le jeune homme s'oriente par conviction vers une culture biologique , dont les rendements raisonns sont un gage de vitalit pour le pinot noir et d'excellence pour le vin. Une ambition qui prside galement l'levage en cave, o le savoir-faire des hommes s'emploie laisser faire la nature.
Inspir par son grand-pre Henry Leroy, l'un des personnages les plus estims de Bourgogne, Henry-Frdric Roch conjugue depuis l'origine tradition et modernisme pour donner vie des vins authentiques.
Le Domaine du Prieur Roch couvre 11 hectares au cur de la Cte de Nuits, cette mince langue de terre oriente plein Est qui s'tire sur une vingtaine de kilomtres, entre le sud de Dijon et le nord de Beaune.
Situes sur des cteaux calcaires qui contribuent l'panouissement du Pinot noir, le cpage unique, ses vignes produisent des Bourgogne rouges dont plus des deux tiers sont classs en grand cru et en premier cru.
Commentaire