Mouton Rothschild

Commentaires du Chteau

Premier je suis, second je fus, Mouton ne change

Sans aucun doute le plus flamboyant des quatre fantastiques du Mdoc, aussi bien dans son style que dans son habillage. Mouton Rotschild a toujours t rsolument plus moderne que ses voisins, recherchant toujours la concentration et la richesse. De par son ct artistique, ce merveilleux Pauillac attire l'il sur les vins de Bordeaux, il est depuis longtemps un porte-drapeau pour les chteaux de la rgion. On ne peut en esprer de meilleur
Chteau Mouton Rothschild Premier Grand Cru Class est domin par le cabernet sauvignon. Il est gnralement puissant avec une robe presque opaque et de couleur pourpre. La crme de cassis, le graphite, le chne et les pices composent un bouquet au spectre aromatique trs large qui se dclinera, avec les annes et mme les dcennies, sur des notes plus volues de tabac, de fum et de cdre.

Histoire du Chteau

L'histoire du chteau commence en 1853 lorsque le Baron Nathaniel de Rothschild acquiert le Chteau Brane-Mouton. Il en change le nom : Mouton Rothschild est n. Le domaine attendra le dbut des annes 1920 et l'arrive du Baron Philippe pour connatre un essor consquent. Sa contribution au monde du vin est inestimable. Sa premire dcision de poids est l'embouteillage au chteau, un concept nouveau une poque o le vin tait livr aux ngociants en barriques. Cette dcision, qui fait bientt l'unanimit Bordeaux, implique forcment une plus grande capacit de stockage. Pour allier l'utile l'agrable, le Baron Philippe demande l'architecte Charles Siclis de concevoir le spectaculaire Grand chai . En 1945, le Baron sollicite l'artiste Philippe Julian pour illustrer les bouteilles du millsime de la victoire, une ide de gnie qui entamera une tradition unique dans le monde du vin. Une histoire d'amour, qui ne se terminera pas de si tt entre l'art et le vin, est alors entame.
Par un long combat le Baron Philippe obtient la modification de Mouton Rothschild au classement de 1855 et il accde, en 1973, au rang de Premier Cru Grand Cru Class. Il rejoint ainsi une lite laquelle il tait logiquement destin.

la disparition du baron en 1988, Philippine de Rothschild reprend les rnes et poursuit le rve de son pre. Elle cre d'ailleurs, en 1993, un second vin le petit mouton labor avec le mme soin que son grand frre. Ce dernier est issu des plus jeunes vignes du domaine. Cette seconde slection confirme le souci de qualit de la famille Rothschild et le grand vin ne s'en trouve que plus concentr.

En 2012, un splendide cuvier voit le jour sous l'impulsion de Philippine de Rothschild.

Depuis la disparition de la baronne en 2014, ce sont ses trois enfants qui dirigent aujourd'hui l'empire Rothschild dont Mouton reste l'tendard.

Robert ParkerNot 100/100

Wine SpectatorNot 98/100

James SucklingNot 100/100

Jean Marc QuarinNot 100/100

VinousNot 100/100

Jancis RobinsonNot 19/20

Notation RobertParker.com

Le Mouton Rothschild 2016 est un assemblage de 83% de Cabernet Sauvignon, 15% de Merlot, 1% de Cabernet Franc et 1% de Petit Verdot, les Cabernet Franc et Petit Verdot tant vinifis ensemble. Il a une robe pourpre trs fonce et le nez laisse s'envoler des notes pices de poivre de Sichuan, de clou de girofle et de cannelle, puis laisse place aprs aration aux armes de fruits noirs et de fleurs - cassis, bonbon la violette, compote de mres, fruits rouges et prunes noires - et un soupon de caf, d'humus et de jus de viande. Moyennement corse, la bouche est trs structure et offre une puissance concentre, offrant des tanins superbement mrs, granuleux et une fracheur audacieuse pour soutenir les couches intenses de fruits noirs et de fleurs, se finissant sur une grande longueur trs minrale. Un vin puissant et trs profond.

The 2016 Mouton Rothschild is a blend of 83% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 1% Cabernet Franc and 1% Petit Verdot, with the Cabernet Franc and Petit Verdot vinified together. It has a very deep purple-black color and slowly slides out of the glass with spicy notes of Sichuan pepper, cloves and cinnamon stick giving way to a core of perfumed black fruits and floralsblackcurrant cordial, candied violets, blackberry compote, rose hips and black plumsplus suggestions of espresso, damp soil, tar and beef drippings. Medium-bodied, the palate is very firmly structured and jam-packed with latent energy about to burst, offering superbly ripe, grainy tannins and bold freshness to support the intense floral and black fruit layers and finishing very long and very minerally. Powerful, profound wine.

Notation Wine Spectator

A generous, pure and lush ball of Cabernet, with wave after wave of unadulterated cassis and blackberry puree flavors rolling through. Features notes of roasted apple wood and sweet tobacco, offset by a long tug of sweet earth, but that's all background music to the impressive core of fruit, which steams along like a cruise ship with enough stores in reserve to go around the world twice without stopping.

Notation James Suckling

This is a phenomenal, muscular red that shows incredible power and depth. Full-bodied and with great concentration of tannins but this remains agile and polished. The form to this is stupendous. Such precision and clarity. The new 1986 but better.

Notation Quarin

Le nez est extraordinaire, fin, subtil, profond, avec une note de syrah, rapprochant l'expression du cru de celle de l'Ermitage dans la valle du Rhne. Ce mlange de fracheur et maturit demeure exceptionnel. Il positionne Mouton dans un registre aromatique unique Bordeaux. J'aime dire qu'un grand vin se reconnat sa manire d'outrepasser l'expression attendue et quasi impose par ce que l'on croit tre son cadre (appellation, terroir ou millsime). Bouche resplendissante, milieu exceptionnel. Sa finale nous ramne vers Pauillac. Quel voyage ! Cette quintessence remportera tous les trophes dans les prochaines dgustations internationales. Investissez !

Notation Jancis Robinson

Exceptional crimson. Real lift and transparency. Quite a soaring dry style with great texture and refreshment. Very strong style statement. Infusion of Cabernet. A sort of amalgam of cassis and tar in that very Mouton way but with 21st-century lift and transparency. Quite brave in a way. Bone dry and utterly embryonic compared with most of the 2016s (with the notable exception of Las Cases).