Mouton Rothschild
Commentaires du Chteau
Premier je suis, second je fus, Mouton ne change
Sans aucun doute le plus flamboyant des quatre fantastiques du Mdoc, aussi bien dans son style que dans son habillage. Mouton Rotschild a toujours t rsolument plus moderne que ses voisins, recherchant toujours la concentration et la richesse. De par son ct artistique, ce merveilleux Pauillac attire l'il sur les vins de Bordeaux, il est depuis longtemps un porte-drapeau pour les chteaux de la rgion. On ne peut en esprer de meilleur
Chteau Mouton Rothschild Premier Grand Cru Class est domin par le cabernet sauvignon. Il est gnralement puissant avec une robe presque opaque et de couleur pourpre. La crme de cassis, le graphite, le chne et les pices composent un bouquet au spectre aromatique trs large qui se dclinera, avec les annes et mme les dcennies, sur des notes plus volues de tabac, de fum et de cdre.
Histoire du Chteau
L'histoire du chteau commence en 1853 lorsque le Baron Nathaniel de Rothschild acquiert le Chteau Brane-Mouton. Il en change le nom : Mouton Rothschild est n. Le domaine attendra le dbut des annes 1920 et l'arrive du Baron Philippe pour connatre un essor consquent. Sa contribution au monde du vin est inestimable. Sa premire dcision de poids est l'embouteillage au chteau, un concept nouveau une poque o le vin tait livr aux ngociants en barriques. Cette dcision, qui fait bientt l'unanimit Bordeaux, implique forcment une plus grande capacit de stockage. Pour allier l'utile l'agrable, le Baron Philippe demande l'architecte Charles Siclis de concevoir le spectaculaire Grand chai . En 1945, le Baron sollicite l'artiste Philippe Julian pour illustrer les bouteilles du millsime de la victoire, une ide de gnie qui entamera une tradition unique dans le monde du vin. Une histoire d'amour, qui ne se terminera pas de si tt entre l'art et le vin, est alors entame.
Par un long combat le Baron Philippe obtient la modification de Mouton Rothschild au classement de 1855 et il accde, en 1973, au rang de Premier Cru Grand Cru Class. Il rejoint ainsi une lite laquelle il tait logiquement destin.
la disparition du baron en 1988, Philippine de Rothschild reprend les rnes et poursuit le rve de son pre. Elle cre d'ailleurs, en 1993, un second vin le petit mouton labor avec le mme soin que son grand frre. Ce dernier est issu des plus jeunes vignes du domaine. Cette seconde slection confirme le souci de qualit de la famille Rothschild et le grand vin ne s'en trouve que plus concentr.
En 2012, un splendide cuvier voit le jour sous l'impulsion de Philippine de Rothschild.
Depuis la disparition de la baronne en 2014, ce sont ses trois enfants qui dirigent aujourd'hui l'empire Rothschild dont Mouton reste l'tendard.
Robert ParkerNot 91/100
Wine SpectatorNot 89/100
James SucklingNot 95/100
Notation RobertParker.com
"This wine has finally begun to reveal some potential. It has been closed and frightfully tannic for the last decade. The wine exhibits a good dark ruby/garnet color, a sweet nose of cedar, chocolate, cassis, and spices, good ripe fruit and extraction, and a weighty, large-scaled, tannic finish. Although still unevolved, it is beginning to throw off its cloak of tannin and exhibit more complexity and balance. I remain concerned about how well the fruit will hold, but this wine will undoubtedly hit its plateau around the turn of the century. Putting it in the context of what is a largely disappointing range of Mouton-Rothchilds in the decade of the seventies, great bottles of the 1970 are superior to the 1975, but this is clearly the second-best Mouton of the decade. Last tasted 12/95"
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