Milens
Commentaires du Chteau
Depuis plus de 20 ans que nous produisons des vins rouges, nous rvions en secret de produire un blanc de classe.
Nous voulions utiliser le cpage Chardonnay qui, sur certains terroirs, produit les plus grands blancs. Encore fallait-il trouver un terroir adapt. Ce ft le cas en 2014. Nous avons pu planter une petite parcelle de 50 ares la limite de Saint-Emilion, o le sol et lexposition convenaient parfaitement notre projet.
2019 est la seconde anne de production avec 2200 bouteilles.
Toutes les dgustations faites ce Jour confirment que notre rve se ralise avec un vin quilibr, entre rondeur et tension, avec une amplitude en bouche remarquable.
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