Domaine Meix Foulot
Histoire du domaine
La famille De Launay, prsente depuis plus de deux sicles Mercurey, soit 8 gnrations, est l'origine de la dfense de l'appellation. Agns Dewe De Launay: actuelle propritaire qui prends soin du domaine depuis 1996, est la 8me gnration poursuivre la philosophie d'Edouard De Suremain, son arrire- arrire grand-pre qui protgea le terroir de Mercurey ds 1923, soit bien avant le dcret de 1936!
Le Domaine Meix Foulot s'tend sur 20 hectares, 18 hectares Mercurey et 2 hectares en appellation Bourgogne Aligot et Bourgogne Cte Chalonnaise, conduit dans une dmarche co-responsable. Certifi HVE, le vignoble est plant en Chardonnay, Aligot et Pinot Noir, qui font la richesse des cuves du Domaine Meix Foulot qui produit des vins authentiques , croquants, digestes et dots d'un superbe potentiel de garde.
Commentaire