Lynch Bages
Commentaires du Chteau
Un des plus grands oublis du classement de 1855, le chteau Lynch-Bages prend sa revanche chaque anne lorsque les nombreux dgustateurs voient ses cuves bien au-del de son classement de Cinquime Grand Cru Class ! Perches sur les graves du plateau de Bages, dominant le petit village de Pauillac, les vignes de Lynch-Bages produisent des cabernets trs mrs, reconnaissables par leur robe profonde d'encre noire. En bouche, le gras, la richesse et les armes de fruits noirs confiturs ne sont pas sans rappeler les meilleurs vins californiens. Finalement Lynch-Bages reste parmi les vins de Pauillac un gage de puissance, de qualit, mais surtout de plaisir.
Histoire du Chteau
Thomas Lynch, citoyen de Galway en Irlande, acquit la proprit la fin du 18e sicle et la dirigea jusqu'en 1825, date laquelle la famille Cazes arrive la tte du chteau.
Les vins du chteau sont dj largement apprcis par les amateurs, mais la passation de pouvoir entre Lynch et Cazes engendre une baisse momentane de la qualit qui lui vaudra sa note injuste du classement de 1855 o il finira tout de mme cinquime.
La famille Cazes, compose de vinificateurs talentueux, qui d'ailleurs possdent aussi e n Saint Estphe le Chteau les Ormes de Pez, a d relever un dfi difficile au milieu des annes 1970. Les millsimes compliqus, des tentatives de nouvelles techniques de vinification mal maitrises font des annes 1970 une dcennie bien terne pour le chteau. Jean Michel Cazes dirige le domaine partir de 1973, lorsqu'il s'installe Pauillac avec son pouse. En 1988, Jean-Michel acquiert d'autres proprits dont notamment la Villa Bel-Air dans les Graves. Il cre ensuite la socit JM Cazes slection qui a pour mission de promouvoir ses vins. En plus d'tre prsident de l'union des viticulteurs de Pauillac, Jean-Michel est aussi administrateur du Conseil des Vins du Mdoc. Ce grand personnage de la viticulture bordelaise passe dsormais le flambeau ses enfants
Aujourd'hui
Les trois enfants de Jean-Michel Cazes, travaillent dsormais pour la socit Jean-Michel Cazes et poursuivent l'histoire viticole familiale, retrace dans le livre Lynch-Bages & Cie, une famille, un vin et 52 recettes.
Le chteau Lynch-Bages, pour sa part, continue de nous proposer des vins d'une qualit constante. Un cabernet puissant et toff, du chne neuf pour digrer les tanins robustes et peu (ou pas) de filtration constituent la recette gagnante de ce cru dsormais mondialement connu.
Robert ParkerNot 92+
Wine SpectatorNot 94/100
James SucklingNot 95/100
Jean Marc QuarinNot 94/100
VinousNot 96/100
Jancis RobinsonNot 17/20
Notation RobertParker.com
Medium to deep garnet-purple in color, the 2015 Lynch Bages offers up crushed black berries, black cherries and dried herbs with an earthy undercurrent. The medium-bodied palate is firm and taut with lively fruit and a chewy finish.
Avec une robe grenat moyen pourpre fonce, le Lynch Bages 2015 offre des senteurs de baies noires crases, ainsi que des armes de cerises noires et d'herbes sches avec des notes subtiles de terre frache. La bouche, moyennement corse est ferme et tendue avec des fruits vifs et une fin de bouche souple.
Notation Wine Spectator
This has an ample core of plum, fig and blackberry compote flavors, underlined liberally with graphite and smoldering tobacco notes. Fleshy and focused, with ample grip through the juniper- and tar-accented finish. Well-built.
Le cur de ce vin est ample, avec des saveurs de prune, de figue et de compote de mres, soulignes gnreusement par des notes de graphite et de tabac. Charnu et concentr, avec une belle matire sur des notes de genvrier en finale.
Notation James Suckling
Very classic styled Lynch with pretty ripe fruit and tannin balanced. Full body, firm and chewy tannins yet polished and refined. Alcohol and fruit balance are lower than other top years and give this wine freshness and energy.
Notation Jancis Robinson
Tasted blind. Glowing crimson. Seductively ripe on the nose. Sweet start with some green grace notes. Edgy. Chunky.
Notation Jeb Dunnuck
94+ / 100
The inky colored 2015 Chteau Lynch-Bages is a seriously impressive Pauillac that's up with the crme de la crme of the appellation in 2015. Notes of ripe blackcurrants, caramelized cherries, tobacco leaf and a kiss of lead pencil all emerge from this textbook Pauillac that has medium to full-bodied richness, notable concentration, and building structure. Made from 70% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot and the rest Cabernet Franc and Petit Verdot that saw 75% new barrels, it needs 5-7 years of cellaring and will be one of the longer-lived wines from the Mdoc.
Notation RVF
NOTE : 18,5 / 20
Nous n'avons jamais dout du trs grand potentiel du 2015, il est au rendez-vous, avec un vin flamboyant et immense de race. Tout fait dans l'esprit du cru, avec une finale en feu d'artifice gustatif.
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