Chteau Latour

Commentaires du Chteau

Situ la limite de Pauillac et de Saint-Julien, la tour de Saint Maubert s'lve, inbranlable, depuis plus de 600 ans. Chteau Latour est situ environ 50 km au nord-ouest de Bordeaux. Le cur de son terroir domine lestuaire de la Gironde Cet emplacement privilgi 300 mtres de l'estuaire tempre les excs climatiques, notamment les gels en dbut de cycle vgtatif.

Chteau Latour est lun des cinq premiers grands crus classs. La marque de fabrique de ces vins est dfinitivement leur richesse. Une expression trs authentique du cabernet sauvignon qui se traduit par des vins amples et trs tanniques Assez farouche dans sa jeunesse, les vins du Chteau Latour s'ouvrent doucement, mais srement. Son endurance hors pair permet aux grands millsimes d'voluer trs longtemps pour finir sur des spectres aromatiques trs complexes : noisette frache, cuir, cassis, graphite. Le grand vin de garde par excellence

Histoire du Chteau

Le Chteau Latour doit son nom la tour de Saint Maubert, construite par les Anglais pour protger l'estuaire durant la guerre de Cent Ans. Le domaine ne se tourne vers l'exploitation vitivinicole que plus tard lorsque la Famille de Sgur en fait l'acquisition en 1695. Surnomm le Prince des vignes , le marquis Nicolas-Alexandre de Sgur qui possdait alors Mouton et Lafite, a pour objectif de satisfaire la demande de la haute socit anglaise. Le marquis amliore son vin de telle sorte que son prix en sera multipli par cinq durant le 17e sicle.

Les descendants des de Sgur gardent la majorit des actions de la proprit et crent en 1842 la premire socit civile agricole. C'est en 1962 que le domaine change de main lorsqu'une socit anglaise, Pearson rachte la majorit des parts. Une autre compagnie britannique, Allied Lyons reprend le contrle en 1989 jusqu' ce que le chteau Latour revienne finalement un propritaire franais en 1993, l'homme d'affaires Franois Pinault.

Le grand succs du domaine est d l'emplacement de ses vignes, 47 hectares d'un seul tenant appels l'enclos situ entre Loville Las Cases et Pichon Longueville. Reposant sur une croupe de graves Garonnaises trs proche de la Gironde, ce sol trs bien drain est trs profond et chaud, l'emplacement idal pour obtenir le meilleur cabernet sauvignon du monde.

Aujourd'hui

Sous l'impulsion de Franois Pinault, le chteau Latour entame de grands travaux : nouveaux chais, salle de dgustation, nouvelle ligne architecturale du btiment principal. Les travaux s'achvent en 2003 et une nouvelle quipe technique est mise en place sous les ordres de Frdric Engerer, grant depuis 1998. Aujourdhui, Chteau Latour, cest une quipe de 70 personnes, la vigne comme au chai. Constamment en recherche d'harmonie et de prcision, le chteau Latour exprimente de nouvelles mthodes comme la biodynamie.

Robert ParkerNot 98+

Wine SpectatorNot 99/100

James SucklingNot 99/100

Jean Marc QuarinNot 94/100

La Revue du Vin de FranceNot 20/20

VinousNot 100/100

Jancis RobinsonNot 19/20

Notation RobertParker.com

"The 2005 Latour has long been a formidable wine. I was granted the opportunity to re-taste the 2005 at the property after their estate released library reserves in February 2017. Now at twelve years of age, it has retained that riveting bouquet of black cherries and black plum, crme de cassis and graphite, although I find less of the latter compared to previous bottles (including the one tasted blind just three weeks earlier). The palate is very well balanced with blackberry, black plum, sea salt, a hint of balsamic, quite spicy in the mouth with a hint of cloves. There is immense weight and presence in the mouth, although I wonder whether the tannins are as fine as say the 2010 or even the nascent 2016 Latour tasted alongside Either way, it remains a fabulous First Growth destined to last many, many years. Tasted March 2017"

Notation Wine Spectator

"Dark ruby black in color. Brilliant, intense aromas of mineral, blackberry and currant, with hints of Indian spices and cigar box, lead to a full-bodied palate, with ultrafine tannins and a beautiful balance of blackberry, raspberry and mineral. There's subtlety, yet also great depth. Lasts for minutes on the palate. This is a Latour with fabulous tone and vigor. Best after 2018. 12,500 cases made.JS"

Notation James Suckling

"Very open and beautiful now with currants, light chocolate and spices. Incense as well. Full-bodied, tight and reserved with a fantastic center palate of fruit and firm tannins. Closed and hiding behind the structure and depth. Needs time to open still but already a joy to taste (drink!). "

Notation Quarin

"Couleur sombre, intense, belle et lgrement volue. Nez intense, fin, fruit, frais, avec des nuances de cabernet sauvignon. Belle entre en bouche moelleuse, puis le vin se dveloppe frais, lanc, avec du got et un toucher caressant. En finale il devient un peu accrocheur tout en restant charnu. Bonne longueur rglisse."

Notation RVF

La raffinement l'tat pur. Aprs une heure d'aration, il libre doucement des superbes notes de fruits rouges frais et juteux. La bouche est race en diable, porte par une trs belle acidit, des tanins cisels et enrobes. Un vin clatant, dote de tanins au grain trs fin. SPCIAL BORDEAUX 2005 LA RVF N586 Novembre 2014

Notation Jancis Robinson

"Dark with some ruby edge. Smudgy nose. Relatively light and burnt edges. Not the most focused. Edgy. Lots of tannins but needs time. Sweeter than one would imagine and tannins softer than one would expect. Much softer than expected. Tightens up on the end."