Lafite Rothschild
Commentaires du Chteau
Mme s'il est inutile de refaire une classification des Premiers Grands Crus Classs, de nombreux professionnels et amateurs du vin s'accordent dire que Chteau Lafite Rothschild occupe la premire place. Le mot qui qualifie certainement le mieux ce domaine lgendaire serait perfection . Vritable exemple d'quilibre, ce cru est dfinitivement le plus fin des Pauillac. Il se distingue de ses illsutres voisins par une lgance sans pareil et une fracheur aromatique surprenantes. Un Chteau qui a donn ses lettres de noblesse au cabernet-sauvignon, grce un terroir d'exception, et ce dernier le lui rend bien.
Histoire du Chteau
Le Chteau Lafite Rothschild produisait du vin depuis trois sicles avant que la famille de Sgur en fasse l'acquisition en 1670. Sous l'lan de ses ambitieux propritaires, le vin de Lafite connait un succs retentissant dans les hautes sphres de la socit franaise. On retrouve les bouteilles du cru bordelais Versailles o la cour ne jure que par celui que l'on nomme le vin du roi.
Le sort du chteau se retrouve, quelques annes aprs le fameux classement de 1855, entre les mains d'une famille qui va marquer l'histoire du vin franais pour toujours : les Rothschild. Le Baron James est le premier Rothschild la tte de Lafite, mais c'est aprs la Seconde Guerre mondiale que le domaine connait un vritable tournant sous l'impulsion du Baron lie. Ce dernier rhabilite et agrandit le domaine tandis que ses dmarches modernes en terme de communication comme l'organisation de Tasting Londres permettent Lafite Rothschild de regagner sa place sur le march des vins.
Le Baron ric, neveu d'lie, prend les rnes en 1974, de ce Premier Grand Cru Class et entreprend plusieurs chantiers. Le travail de replantation est doubl d'amendements (procd permettant d'ajuster la composition du sol pour obtenir un meilleur fonctionnement naturel de ce dernier) ainsi que de la construction d'un chai de vieillissement rvolutionnaire conu par l'architecte catalan Ricardo Bofill.
La superficie du Chteau est 112 hectares rpartis en trois zones : les coteaux autour du Chteau, le plateau des Carruades contigu louest et une parcelle de 4,5 ha sur la commune voisine de Saint-Estphe. Le terroir se compose de terres de graves fines, profondes, mles des sables oliens sur un sous-sol de calcaire tertiaire, bien draines et bien exposes.
Cest le cabernet qui domine ici avec 70% de lencpagement. Une grande partie des travaux se fait manuellement.
Les fermentations se font parcelle par parcelle grce un ensemble de cuves adaptes la taille de chaque parcelle. Toutes les barriques proviennent de la Tonnellerie des Domaines avec une adaptation spcifique de la chauffe aux caractristiques du vin durant la fabrication. Llevage du vin dure de 18 20 mois. Enfin, la mise en bouteilles se droule en une seule fois au mois de juin.
Les millsimes d'exceptions s'enchanent Lafite Rothschild qui, plus que jamais, continue dapprocher la perfection chaque anne.
Robert ParkerNot 100/100
Wine SpectatorNot 98/100
James SucklingNot 100/100
Jean Marc QuarinNot 96/100
VinousNot 98/100
Jancis RobinsonNot 18.5/20
Notation RobertParker.com
100 / 100
"One of the greatest wines produced in Bordeaux this year is the 2019 Lafite Rothschild, an impeccably balanced classic of immense charm and grace. Wafting from the glass with arresting aromas of cassis, blackberries and cherries mingled with violets, cigar box and warm spices, it's medium to full-bodied, deep and seamless, its velvety attack segueing into a layered, concentrated mid-palate framed by exquisitely powdery tannins and ripe acids, and concluding with a long, perfumed finish. This rivals the 2010 and 2016 as the greatest Lafite of the decade, and of those three vintages, it's clearly the most sensual and demonstrative out of the gates. The blend contains fully 94% Cabernet Sauvignon and attained a modest 13.4% alcohol".
"L'un des plus grands vins produits Bordeaux cette anne est le Lafite Rothschild 2019, un classique d'une grce et d'un charme immenses, d'une balance impeccable. En s'levant du verre, il dvoile des armes captivants de cassis, de mres et de cerises mles de violettes, de bote cigares et d'pices chaudes. Il a une structure moyenne corse, profonde et fluide, son attaque veloute se transformant en un milieu de bouche concentr et stratifi encadr par des tanins exquisment poudreux et des acidits mres, pour finir sur une longue et parfume finale. Il rivalise avec les millsimes 2010 et 2016 en tant que plus grand Lafite de la dcennie, et parmi ces trois millsimes, c'est clairement le plus sensuel et dmonstratif ds l'ouverture. L'assemblage contient un impressionnant 94 % de Cabernet Sauvignon et affiche un modeste taux d'alcool de 13,4 %".
Notation Jeb Dunnuck
98 / 100
"The Grand Vin 2019 Chteau Lafite Rothschild is based on 94% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot, and 1% Petit Verdot that hit 13.4% natural alcohol with a pH of 3.9. It's a pure, seamless, incredibly accessible Lafite offering a beautiful, classic array of ripe currants, spice box, tobacco, and classic Lafite sandalwood and lead pencil nuances. Medium to full-bodied and beautifully balanced on the palate, it has a seamless, layered mouthfeel, just about perfect tannins, and a finish that just keeps you coming back to the glass. Despite the high pH, it remains fresh, lively, and a perfect example of the class this estate is known for. It's up-front and accessible (and I'd gladly drink a bottle), but smart money will hide bottles for just 5-7 years and enjoy them over the coming 30-40 years".
"Le Grand Vin 2019 du Chteau Lafite Rothschild est compos 94 % de Cabernet Sauvignon, 5 % de Merlot et 1 % de Petit Verdot, avec un taux d'alcool naturel de 13,4 % et un pH de 3,9. Il s'agit d'un Lafite pur, fluide, incroyablement accessible, offrant un magnifique ventail classique de cassis mrs, d'pices, de tabac, ainsi que les nuances classiques de bois de santal et de crayon de plomb propres Lafite. De corps moyen cors et magnifiquement quilibr en bouche, il prsente une sensation en bouche fluide et stratifie, des tanins pratiquement parfaits, et une finale qui vous incite sans cesse revenir au verre. Malgr le pH lev, il reste frais, vif et constitue un exemple parfait de la classe pour laquelle ce domaine est connu. Il est immdiatement accessible (et je boirais volontiers une bouteille), mais les connaisseurs aviss cacheront des bouteilles pendant seulement 5 7 ans et les dgusteront au cours des 30 40 prochaines annes".
Commentaire