Coule de Serrant
Histoire du domaine
Vritable pionnier de la pratique, Nicolas Joly, cultive les terres de la Coule de Serrant en biodynamie depuis 1984. La nature du lieu et la qualit de son exposition lui permettent de sortir du lot depuis des sicles.
Ces vignes de chenin dont certaines ont plus de 80 ans donnent naissance des vins d'une grande puret avec une aromatique complexe et volutive bien assise sur une superbe trame acide. Critiques, sommeliers et amateurs placent ces vins parmi les plus grands chenins de France, et mme du monde...
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