Krug
Histoire de la maison
Depuis 1843, avec passion et engagement, la famille Krug cultive firement la personnalit unique de son remarquable champagne. Elle est devenue une lgende vivante, synonyme d'une forme d'excellence tranquillement redfinie par six gnrations successives.
Le fondateur de Krug, Johann-Joseph Krug, tait un non-conformiste qui abandonna ses fonctions au sein d'une Maison de champagne rpute pour poursuivre son rve. Il possdait le talent et le got qui allaient lui permettre de crer un champagne au got inimitable.
Depuis la mticuleuse slection des raisins, en passant par la naissance du vin en petits fts de chne, jusqu'au processus complexe de l'assemblage, suivi de longues annes de vieillissement dans les caves, le champagne Krug est l'apothose d'un travail minutieux et d'un professionnalisme ingal. Il possde ainsi un got instantanment identifiable et tout fait inoubliable une stupfiante explosion de saveurs, un extraordinaire contraste de richesse et de puissance, de fracheur et de finesse.
Krug est non seulement le grand favori des experts et des connaisseurs, il est aussi considr dans le monde entier comme l'expression ultime du raffinement et de l'lgance.
James SucklingNot 99/100
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