Joseph Henriot
Histoire de la maison
Cette maison champenoise a plus de deux cents ans d'anciennet. Depuis sa cration elle n'a cess, gnration aprs gnration, de chercher l'excellence dans ce lgendaire vin effervescent. Elle fait encore partie des rares maisons de champagne tre encore familiale et indpendante. Les vins d'Henriot se distinguent par une grande lgance, beaucoup de complexit et une richesse clatante.
Comme bon nombre de Maisons de Champagne, l'histoire de la maison Henriot dmarre au fminin. Apolline Henriot, jeune veuve de Nicolas Henriot et qui dtient des terres de vignes au cur de la Montagne de Reims, pour voeu de mettre en lumire son terroir et son payasage au travers un Champagne.
Elle fonde alors la Maison et cre la premire cuve Henriot, aujourdhui connue sous le nom de Henriot Brut Souverain.
En 1880, son arrire petit-fils, Paul Henriot, pouse Marie Marguet, alors propritaire de vignes sur la Cte des Blancs. Cette union va rvolutionner la Maison de Champagne alors plante uniquement de Pinot noir, viennent s'ajouter trois grands crus de Chardonnay.
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