Gilette creme de tête 1971

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Gilette

Dtails Domaine

Le Chteau Gilette est une proprit de 4,5 hectares situe en plein coeur du village de Preignac.

Ce petit cru de Sauternes est lgendaire pour ses vieux millsimes. En effet Gilette, Julie Gonet-Medeville ne commercialise ses vins qu'aprs vingt ans de vieillissement.

Les rendements sont extrment faibles, entre 5 et 10 hl par hectares et ce nectar doit tre exceptionnel pour mriter l'appellation "crme de tte" et passer plus de quinze ans en cuves de ciment avant d'tre mis en bouteilles et vendu quelques annes plus tard. C'est ainsi qu'on surnomme les Medeville : "Les Antiquaires de Sauternes".

Robert ParkerNot 90/100