Deutz
Commentaire du vin
Deutz illustre le mariage russi de la finesse et du caractre. On y retrouve la finesse et la douceur du chardonnay quilibre par le caractre et la structure des pinots. Les cuves les plus classiques de chez Deutz n'ont rien de banal : de l'harmonie, de la fracheur et beaucoup d'ampleur pour des champagnes trs gourmands. Les trs grandes cuves, notamment l'Amour de Deutz, nous proposent beaucoup de complexit en vieillissant, une cuve unique, raffine, inattendue
Histoire du domaine
La Maison de Champagne Deutz a t fonde en 1838 A par William Deutz et Pierre-Hubert Geldermann. L'un tait ngociant de vins et l'autre vendait du champagne. Avant qu'ils ne possdent de vignes, ils achetaient des cuves sur latte, dj embouteilles, ils les dgorgeaient, les dosaient puis les tiquetaient. Au milieu du XIXe sicle, les ventes de la Maison de Champagne Deutz ont explos. Les hritiers des fondateurs de cette maison ont tout au long du XXe sicle, achet des vignobles dans les meilleurs terroirs, au Mesnil sur Oger et A entre autres.
Aujourd'hui :
La Maison de Champagne Deutz est aujourd'hui la proprit de la clbre famille Roederer. Francis Rosset dirige avec talent et prcision cette trs belle maison de Champagne.
Robert ParkerNot 89/100
Wine SpectatorNot 92/100
James SucklingNot 93/100
VinousNot 91/100
Jancis RobinsonNot 15.5/20
Notation RobertParker.com
The Brut Ros (79% Pinot Noir including 8.5% of red wine plus 21% Chardonnay) has a pale ros color and opens with a very delicate and precise bouquet of raspberries, wild strawberries and cherries. This is a lithe, pure, fresh and elegant Ros Champagne with a good structure and perfect dosage. Excellent quality. Based on the 2013 vintage, it includes 15% vin de rserve. The cuve aged 30 months on lees.
Le Brut Ros (79% pinot noir dont 8,5% de vin rouge et 21% de chardonnay) a une robe rose ple et s'ouvre sur un bouquet trs dlicat et prcis de framboises, de fraises des bois et de cerises. C'est un champagne ros souple, pur, frais et lgant avec une bonne structure et un dosage parfait. Excellente qualit. Bas sur le millsime 2013, il comprend 15% de vin de rserve. La cuve est elve 30 mois sur lies.
Notation Wine Spectator
A vibrant backbone of acidity defines this harmonious ros, with the satiny texture carrying a subtle mix of blood orange, slivered almond, pink grapefruit zest and smoke notes. Drink now through 2019.
Notation James Suckling
An exotic expression of nectarines and pink grapefruit with blood oranges on the palate. Citrus fruit wraps around the finish.
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