Desmirail
Histoire du Chteau
Des noms de famille ont marqu jamais l'histoire de Desmirail. En premier lieu Desmirail : Jean est le fondateur du domaine la fin du XVIIime sicle et ses descendants en seront propritaire jusqu' la moiti du XIXme sicle. Monsieur Sipire fut propritaire de DESMIRAIL l'poque du classement de 1855. Il tait galement rgisseur du Chteau Margaux. Mendelsohn est le patronyme d'un clbre compositeur et aussi celui de son neveu, Robert, propritaire du chteau en 1905. Michel est le nom d'une des 20 parcelles de la proprit et galement de Martial Michel, qantier, propritaire de 1923 1938. Lurton est le nom d'une famille illustre du vignoble qui doit en partie sa notorit Lucien Lurton propritaire de 1981 1992. En 1992, Denis Lurton, fils de Lucien prend, 33 ans, prend les rnes de Desmirail.
Terroir
Le sol pauvre assure un drainage naturel de la vigne ; il permet une rgularit du systme hydrique. Les racines de la vigne vont donc chercher en profondeur, l'abri de la scheresse et de l'excs d'eau, les aliments et la fracheur indispensables son dveloppement. Les graves ont d'autre part la proprit d'accumuler la chaleur du soleil pendant la journe et de la restituer par rayonnement au cours de la nuit, stabilisant ainsi la temprature du vignoble. Le Cabernet sauvignon, trs charg en tanins, donne des vins bien charpents et aptes au vieillissement. Il peut exhaler des armes de violette et de cassis. Le Merlot offre une couleur et profondeur aromatique au vin. Sa rondeur et sa finesse permettent d'assouplir le Cabernet Sauvignon. Les 30 hectares de vignes ont un ge moyen de 25 ans et trois cpages y prosprent : le Cabernet-Sauvignon.
Les 30 hectares de vignes ont un ge moyen de 25 ans et trois cpages y prosprent : le Cabernet-Sauvignon (60%), le Merlot (39%), le Cabernet-Franc (1%).
Wine SpectatorNot 91/100
James SucklingNot 91-92
La Revue du Vin de FranceNot 16/20
Jancis RobinsonNot 17.5/20
Commentaire