Couvent des Jacobins
Histoire du Chteau
Le Couvent des Jacobins est la mmoire des vignobles de Saint-milion.
Btit au Moyen ge par les moines Dominicains, ce somptueux vignoble recle en lui un fabuleux hritage de 7 sicles, durant lesquels l'ordre religieux acquire les parcelles les plus propices la vigne. Installes sur les hauteurs du village de Saint-milion, ces parcelles sont parmi les plus belles et les plus nobles de l'appellation, bnficiant d'une exposition idale.
Pourtant l'ordre des Jacobins est dissout en 1780 et le vignoble rcupr en tant que bien national aprs la Rvolution Franaise. Par la suite plusieurs familles reprennent ce trsor viticole mais c'est en 1902, lorsque la famille JEAN prend les rnes du domaine que le vignoble connatra l'expansion et la renomme dont il jouit toujours.
Aujourd'hui c'est la 5me gnration qui uvre la valorisation du vignoble ; Xavier JEAN, accompagn de l'expriment nologue Denis POMAREDE, exploite ces terroirs extrmement diversifis (rocher calcaire, argilo-calcaire, molasses du fronsadais, argilo-sableux sur crasse de fer) avec le plus grand respect des terroirs, le domaine est d'ailleurs actuellement en transition vers une agriculture biologique.
S'tendant sur 10 hectares, l'encpagement est compos 85% de merlot, 11% de cabernet franc et 4% de petit verdot. Les vignes sont ges de plus de 45 ans en moyenne, ce qui leur confre le titre honorifique de vieilles vignes.
Robert ParkerNot 92-94
James SucklingNot 95-96
Notation RobertParker.com
92-94 / 100
Bursting with aromas of sweet blackberries, cherries, rose petals and licorice, the 2022 Couvent des Jacobins is medium to full-bodied, fleshy and charming, with a succulent core of fruit and a seamless, enveloping profile. It will offer a broad drinking window.
Notation James Suckling
95-96 / 100
This is a really racy red with blackberries and mineral. Salty undertones. Medium to full body. Really solid and precise in the center palate. Long and racy. 82% merlot, 14% cabernet franc, and 4% petit verdot. From organically grown grapes.
Notation Jeb Dunnuck
93-95 / 100
The 2022 Couvent Des Jacobins comes from a great terroir located just beside the village of Saint-Emilion. Made from 82% Merlot, 14% Cabernet Franc, and 4% Petit Verdot that's sill resting in 45% new oak, it has a ripe, black and blue-fruited style as well as medium to full-bodied richness, ripe, supple tannins, solid mid-palate depth, and some classic leafy herb and graphite aromas and flavors. Tasted twice with consistent notes.
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