R.H. Coutier
Histoire de la maison
Le Maison R.H. Coutier est situ dans le village d'Ambonnay.
Depuis 5 gnrations, la famille Coutier (qui rside en champagne depuis 1619) exploite 9 hectares de vignes.
Ce vignoble est un trsor au sein de la Champagne, et parmi les pionniers de sa rgion puisqu'en 1946, le fondateur du domaine, est le premier viticulteur avoir plant du chardonnay Ambonnay (aujourd'hui, le vignoble compte un tiers de chardonnay et deux tiers de pinot noir).
C'est aujourd'hui Antoine Coutier, vigneron passionn et 5me gnration de la famille, qui se charge du domaine depuis l'obtention de son diplme d'nologie. Il poursuit ainsi la l'pope familiale en proposant des champagnes labors partir de cuves issues de la cave cooprative d'Ambonnay mais aussi de cuves parcellaires.
Notation RobertParker.com
NOTE : 93 / 100
The Brut Blanc de Blancs Grand Cru is a striking wine, and frankly one of the best wines I have ever tasted from Coutier. Pure Blanc de Blancs is unusual in Ambonnay, where pinot plays the leading role. Coutier's NV presents an intriguing combination of the richness that is typical of Ambonnay married to deep, expressive varietal chardonnay fruit. Smoke, ash and crushed rocks are all layered into the energetic, vibrant finish. This is a flat-out delicious, utterly joyous Champagne from Coutier.
Le Grand Cru Blanc de Blancs est un vin remarquable, et franchement l'un des meilleurs vins que j'ai jamais got de la maison Coutier. La puret de ce Blanc de Blancs est inhabituelle Ambonnay, o le pinot joue un rle prpondrant. Ce champagne non millsim prsente une intrigante combinaison entre la richesse typique du terroir d'Ambonnay et l'expression fruite et profonde du chardonnay. Les notes de fume, de cendres et de pierres concasses se superposent pour donner une finale nergique et vibrante. C'est un champagne de la Maison Coutier tout fait dlicieux et joyeux.
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