Cos d'Estournel
Commentaires du Chteau
Entre Pauillac et St-Estphe, la colline de Cos s'lve vingt mtres au-dessus de la gironde, elle profite d'un microclimat qui vite les excs, chaud comme froid, des tempratures. Sur un socle de calcaire, les graves dposes lors du quaternaire permettent un drainage parfait qui, coupl ce climat si spcial, constituent le terroir parfait pour amener le cabernet sauvignon une maturit homogne. Les millsimes de Cos d'Estournel sont incroyablement rguliers en terme de qualit. Leurs vins possdent une richesse et une grande profondeur de fruit, qui quilibre par des tanins mrs et trs fins permettent une bonification longue qui peut durer, pour les meilleurs, plusieurs dcennies.
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Cos dEstournels magnificent pagodas stand tall on the highest point of Saint-Estphe. We owe them to Louis Gaspard dEstournel whose love for the East made him known amongst friends as the Maharajah of Saint-Estphe the visionary owner of this Domaine, who spent a lifetime developing it. Uniquely, it can be found atop a gravel hill (cos means stone hill in old Gascon). An exceptional terroir, hard work, and a succession of large investments set the domaine on a fast rise to prominence. Since 2000, the chateau and its surrounding 100 hectares have been under the stewardship of Michel Reybier. This Super Second Growth is one of the most storied wines from Saint-Estphe.
Histoire du Chteau
L'histoire du Cos est indissociable de celle de Louis Gaspard Marquis d'Estournel, car cet homme , n sous le roi Louis XV et mort durant le Second Empire , n'eut qu'une passion dans sa vie : Cos D'Estournel. Il reconnait rapidement le potentiel des vignes dont il hrite en 1811, celles-ci se situent prs du village de Cos. Le vin de Cos d'Estournel qu'il vinifie part, remporte trs vite un franc succs en France comme l'tranger. La porte de cette russite s'tend jusqu'en Inde, ce qui lui vaut le surnom de Maharadja de Saint-Estphe. Clbrant ses conqutes lointaines il agrmente ses chais de pagodes exotiques, qui donneront, plus tard, le nom du second vin du chteau.
En 1853 le marquis quitte ce monde alors que son domaine fut, un an auparavant, vendu au banquier londonien Martyns. Il ne vit donc pas la conscration de son chteau au rang de second grand cru class lors de l'exposition universelle Paris en 1855.
En 1889 les frres Hostein acquirent le domaine qu'ils revendent ensuite Fernand Ginestet, grande figure du ngoce bordelais, en 1917.
Aujourd'hui
Les descendants de Ginestet cdent le domaine Monsieur Michel Reybier en 2000.
Depuis le millsime 2005, le Chteau produit un vin blanc Cos d'Estournel blanc , en petite quantit. Sous l'impulsion de ce nouveau propritaire, un nouveau chai et un nouveau cuvier, sign par l'architecte Jean-Michel Wilmotte, sont inaugurs en 2008.
Son dernier propritaire, tout comme son premier, Louis Gaspard D'Estournel, poursuit cette uvre avant-gardiste toujours la recherche de l'excellence
Robert ParkerNot 100/100
Wine SpectatorNot 96/100
James SucklingNot 100/100
Jean Marc QuarinNot 97/100
VinousNot 95+
Jancis RobinsonNot 17.5/20
Notation RobertParker.com
Rating : (98 - 100) / 100
Drink Date : 2026 - 2065
Reviewed by : Neal Martin
Issue Date : 28th Apr 2017
Le palais est tonnant : un quilibre exquis, peut-tre le Cos d'Estournel le plus prcis et le plus dtaill que j'ai rencontr depuis plusieurs annes cet endroit. C'est vraiment un brillant Cos d'Estournel (...) !
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The 2016 Cos d'Estournel takes the 2016 baton and runs with it. A blend of 76% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot and 1% Cabernet Franc that was picked between 26 September and 15 October at 45 hectoliters per hectare, this fabulous Saint Estphe will be matured in 60% new oak. The alcohol level this year is 13.07%, which proprietor Michel Reybier reminded me is almost 1.5% lower than in 2010. This is clearly a more classically styled Cos d'Estournel that is completely different than say, the 2009 Cos d'Estournel and the more flamboyant, exotic wines in recent years. It actually bears more stylistic similarities to its neighbor Montrose. It is extremely detailed with blackberry and a touch of boysenberry, the fruit almost "creeping up" on you by stealth and then underneath, an undertow of minerals, wet limestone and even flint. The palate has astonishing: exquisite balance, perhaps the most precise and detailed Cos d'Estournel that I have encountered in many years of tasting at this address. It segues into a Pauillac-like second-half with veins of graphite strafing the black fruit, but what marks this Cos d'Estournel is the palpable energy and tension allied with an effortless nature. The persistence, the reverberation in the mouth is quite magnificent, perhaps even longer on my second visit to the property compared to the first. It really is a brilliant Cos d'Estournel that oozes class and sophistication, moreover, a wine that is going to give serious amounts of drinking pleasure over a very long period of time. Boomand Cos drops the mic. Tasted twice, almost three weeks apart, with consistent notes.
Notation Quarin
Note : 98 / 100
Le meilleur jamais fait ! Couleur sombre, intense, pourpre et belle. Nez trs intense, fin, au fruit pur, complexe. Nuances d'agrumes, de fruits mrs et de fleurs. Incroyable entre en bouche ample o le vin se dveloppe trs, trs fruit, puis complexe au milieu de la bouche. Plein, riche, il volue puissant, un brin tannique, mais riche et savoureux. Grande finale complexe et noble. Wahou !
Notation Bettane & Desseauve
Note : 98 / 100
Trs grand style classique, si diffrent de certains millsimes rcents, sur des notes nobles de cdre et d'pices, avec un corps et une complexit de premier cru. Construit sur 76 % de cabernet sauvignon, ce qui explique sa tenue, et 23 % de merlot.
Notation James Suckling
Score : 97-98 / 100
The finish is something else here. This is a wine that's so powerful and tannic yet at the same time so polished and superb on the finish. Full-bodied, beautifully crafted and precise. This is a wine that really grabs your attention. The agility and power are more than impressive. Wow is the word.
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