Domaine Yves Cuilleron
Commentaire du vin
En trente ans, Yves Cuilleron a fait de sa petite exploitation familiale un des domaines incontournables de la Valle du Rhne. Une grande exigence et une passion ingale pour ses terroirs de cur ont permis ce succs fulgurant. Des qualits que l'on retrouve dans ses cuves, en rouge comme en blanc, on peroit beaucoup de prcision, une grande puret et une superbe expression de chaque terroir.
Histoire du domaine
Le Domaine Cuilleron est cr en 1920 par Claude Cuilleron, Grand-pre de Yves. La demande pour les vins de la valle du Rhne tant grandissante aprs la seconde guerre mondiale, il dcide de vendre sa production en bouteille. Dans les annes 1960, c'est l'oncle de Yves, Antoine Cuilleron qui reprend l'exploitation familiale.
Plutt parti vers une carrire dans la mcanique, Yves Cuilleron ayant grandi dans une famille o la gastronomie ainsi que le vin ont une place considrable dcide finalement de suivre les traces de ses aeux et suit une formation en viticulture-nologie en 1985. En 1987, il reprend le domaine, il compte alors 3,5 hectares en Condrieu et Saint-Joseph. Deux ans plus tard, Yves achte ses premires parcelles en Cte-Rtie, son histoire d'amour avec la plus prestigieuse des appellations de la Valle du Rhne commence alors. Yves comprend rapidement qu'il a besoin de plus d'espace, il fait donc construire une nouvelle cave ds 1992. Sa rputation grandit et il s'associe avec d'autres grands noms de la rgion, Pierre Gaillard et Franois Villard, pour crer Les vins de Vienne , un ngoce qui connat un succs rapide. Yves continue d'accroitre la superficie du domaine en achetant des parcelles Cornas et Saint-Pray, il est prsent sur presque toutes les appellations de la Valle du Rhne septentrionale. En 2007, Yves ouvre avec d'autres amis vignerons (Jean-Michel Gerin, Pierre-Jean Villa, Franois Villard) Le Bistrot de Serine Ampuis, un bar vins/restaurant, leur image, qui met en avant l'univers du vin et la richesse gastronomique de la rgion.
Aujourd'hui
Face au succs grandissant de ses cuves, Yves prend la dcision en 2014 de faire construire de nouveaux chais. Les cuves estampilles Cuilleron sont maintenant distribues dans le monde entier et on peut les retrouver sur les tables les plus prestigieuses.
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