Clos de Sarpe
Commentaires du Chteau
Le chteau clos de Sarpe reprsente le ct chaleureux et envotant des vins de Saint-Emilion. Cette exploitation viticole est gre et vinifie par Jean-Guy Beyney et son pouse, dans le plus pur respect du sol de la vigne et du raisin. Le Chteau Clos de Sarpe oriente et dveloppe sa production dans le sens d'une culture raisonne, sans additif chimique, l'coute du terroir et du rythme de la nature. On y retrouve donc des vins qui combinent puissance et complexit. Dnus d'additifs chimiques ces vins possdent naturellement des tanins trs mrs et des qualits organoleptiques leur permettant de traverser, sans mal, plusieurs dcennies.
Histoire du Chteau
Anciennement possd par le baron de Foussat, le Chteau Clos de Sarpe a t achet par Jean Beyney en 1923. Dans les annes 1950, c'est son fils qui reprend l'exploitation, puis vient la troisime gnration avec Jean-Guy Beyney, encore la tte du domaine. Avec l'aide de son pouse il assure la vinification dans le plus grand srieux et souci de qualit pour nous offrir chaque anne, un Clos de Sarpe de haute vole.
Le Chteau Clos de Sarpe c'est surtout une maison indpendante, taille humaine, fonde sur le respect de la terre et la recherche permanente de la perfection, pour le plaisir les amateurs de vins de qualit. En 1997, Jean-Guy Beyney dcide de produire un deuxime vin la proprit ; Charles de Sarpe, apprci pour son lgance, sa souplesse et sa finale trs aromatique.
Robert ParkerNot 91/100
Notation RobertParker.com
Wine Advocate #214
Aug 2014 Robert M. Parker, Jr. (91-94)
This is wine from a perfectionist and one of the most conscientious, small estate owners in Bordeaux, and Beyney's 2013 reflects his meticulousness. Its opaque purple color is followed by a glorious nose of strawberry and black cherry liqueur intermixed with licorice, lead pencil shavings and vanilla. It has soft tannins and medium to full body, which is atypical for this vintage, and well-integrated acidity, give this wine a stunning intensity and overall purity. This is a beauty, and has to be tasted to be believed. This is one of the superstars of a vintage where there are not many.
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