Clos Canarelli
Histoire du domaine
Figari, au Sud de l'Ile de Beaut, figure l'un des domaines les plus emblmatiques : Clos Canarelli. Depuis 1993, Yves Canarelli gre d'une main de matre ce vignoble d'une trentaine d'hectares cultiv entirement en agriculture biodynamique certifie ECOCERT.
Le vigneron privilgie les cpages autochtones, emblme du vignoble de l'Ile de Beaut. Pour ses vins blancs, c'est le Vermentinu qui s'exprime pleinement sur les sols calcaires. Pour les rouges, Yves Canarelli magnifie le Nielluciu avec une pointe de Syrah, afin d'apporter finesse et complexit ses grands vins rouges. Enfin, c'est le Sciacarello qui donne des ross purs, sur des notes gourmandes et salines.
Dcouvrez le charme et la finesse des vins du Clos Canarelli, le fleuron du Sud de la Corse.
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