Domaine de la Janasse
Histoire du domaine
Un domaine familial
Si dsormais Christophe SABON labore des Ctes du Rhne de haut vol, c'est Aim qu'il le doit. Lorsqu'en 1967, Aim SABON rentre de son service militaire, il reprend les vignes de son pre, qui jusqu'ici apportait ses raisins la cave cooprative. Puis il reprend aussi celles de son beau-pre qui jusque-l vendait au ngoce.
C'est donc en 1973 que le Domaine de la Janasse est cr. Il tient son nom d'une ferme familiale de Courthzon et d'un lieu-dit ponyme. L'ambition d'Aim SABON se manifeste dans l'acquisition de terroirs, si bien qu'il triple la superficie du domaine, passant de 15 55 hectares.
Une fois form Beaune puis Macon en nologie, son fils Christophe SABON s'implique au domaine ds le dbut des annes 90. Les Ctes-du-Rhne y sont trs soigns et les Chteauneuf-du-Pape ont une rputation qui n'est plus faire. Le domaine est toujours familial.
Aujourd'hui
En 2017, la famille SABON annonce l'achat d'un nouveau domaine, le Clos Saint-Antonin, lui ouvrant galement une nouvelle appellation, en Ctes-du-Rhne-Villages Plan de Dieu (4,5 hectares). Pour accrotre son portefeuille, le Clos Saint-Antonin rcupre aussi un peu moins de 2 hectares en Chteauneuf-du-Pape issus du domaine de la Janasse (18 hectares au total dans cette AOC).
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