Domaine Fabien Coche
Histoire du domaine
Cr en 1940 et anciennement connu sous le nom Coche-Bizouard, le Domaine Fabien Coche cultive toute la noblesse des grands vins de Bourgogne. Situ Meursault, ce domaine familial compte 12 hectares de vignes rpartis sur les magnifiques appellations de Meursault, Pommard, Auxey-Duresses, Monthlie, Saint-Romain, Saint-Aubin et Puligny-Montrachet.
Le Domaine Fabien Coche utilise des mthodes traditionnelles pour la production de ses vins avec un soin particulier sur le travail des sols et de la vigne afin de limiter l'utilisation de produits chimiques. Chaque tape est faite de faon garantir une production d'exception.
Fabien Coche ralise de trs beaux rouges et blancs, qui sduisent immdiatement par leur grand quilibre. Sans lourdeur, sduisants, frais et fruits, ce sont des vins que l'on peut apprcier tt. Tout en leur reconnaissant incontestablement la capacit de bien vieillir.
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