Beaucastel
Histoire du Chteau
Ce domaine de 130 hectares dun seul tenant dont 100 sont en permanence en exploitation est un modle : terres balayes par le Mistral, sol de galets rouls et molasse marine du miocne typiques de lappellation sur lesquels sont cultivs les 13 cpages autoriss dans lappellation.
La famille PERRIN est visionnaire : ds 1950, elle choisit de mener le vignoble en choisissant lagriculture biologique. Puis en 1974, elle dcide de passer la biodynamie.
Aujourdhui, ce sont les enfants (Jean-Pierre et Franois) qui continuent dcrire lhistoire de Beaucastel.
Loriginalit de cette cuve est dtre compose des 13 cpages autoriss de Chteauneuf-du-Pape. Les vignes sont cultives en suivant les prceptes de la biodynamie. Les vendanges sont manuelles et, aprs avoir t tris, les raisins sont totalement grapps. Chaque cpage est vinifi sparment en cuves thermorgules pendant 15 jours.
Aprs assemblage, les vins vieillissent en foudres o seuls quelques soutirages viennent rompre leur levage.
Avant dtre proposs la vente, le vin patiente encore un an en bouteille.
Les vins de Beaucastel sont caractriss par leur lgance et leur puissance.
Robert ParkerNot 100/100
Wine SpectatorNot 99/100
La Revue du Vin de FranceNot 19.5/20
Jancis RobinsonNot 19/20
Notation RobertParker.com
Wine Advocate # 185
Oct 2009 Robert Parker 100
Drink: 2009 - 2069
No Hommage a Jacques Perrin was made in 2008, but the 2007 Chateauneuf du Pape Hommage a Jacques Perrin is an utterly perfect wine. Composed of 60% Mourvedre, 20% Syrah, and the rest Counoise and Grenache, this prodigious effort boasts an inky/blue/purple color to the rim in addition to an exceptional bouquet of camphor, roasted meats, blueberries, black cherries, black currants, truffles, beef blood, pepper, and incense. The sumptuous aromatics are followed by a wine of compelling intensity, full-bodied power, perfect balance, laser-like focus, and a finish that lasts more than a minute. The 2007's texture reminds me of the 1998 Jacques Perrin, and the freshness of the fruit and explosive aromatics are to die for. There are only 500 cases of this legend in the making, but for those lucky enough to find any, it will last for 40-60 years.
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