Ayala
Histoire de la maison
Champagne AYALA est l'une des plus anciennes Maisons de Champagne, tablie A, au cur des grands crus, depuis sa fondation il y a plus de 150 ans. Indpendante et familiale, elle reprsente aujourd'hui l'archtype de la grande Maison, produisant des vins de haut vol, apprcis de par le monde pour leur fracheur et leur lgance.
Fonde par Edmond de Ayala en 1860, la maison de Champagne Ayala, curieux et audacieux, rput pour son esprit viosionnaire. Pionnier du Champagne sec, Edmonde cr en 1865, le Dry Champagne et fonde en 1882, le syndicat des grandes marques de Champagne.
En 2005, l'acquisition de la maison de ChampagneAyala par la famille Bollinger, lui redonne ses lettres de noblesse en construisant une toute nouvelle cuverie la hauteur de l'ambition de qualit des vins d'Ayala.
Commentaire