Avignonesi
Histoire du domaine
La famille AVIGNONESI est l'origine de ce somptueux domaine Toscan sur les terres renommes du Montepulciano.
C'est partir de 2009, quand le vignoble est rachet, qu'il va connatre son expansion et sa clbrit actuelle. Grce la dtermination et la passion d'une femme, Virginie SAVERYS.
Originaire de Belgique, Virginie SAVERYS, poursuit une brillante carrire mais son amour de la Toscane et son got pour le vin vont lui donner l'opportunit de changer de vie. Elle rachte le vignoble toscan et veut en faire l'un des phares de l'appellation Montepulciano.
Rapidement, Virginie SAVERYS va tendre la superficie du vignoble pour atteindre 175 hectares en production ; mais surtout elle va changer les mthodes de culture et passer l'intgralit des vignes en agriculture biologique. Son souhait, Faire des vins sains sur des sols respectueux de l'environnement pour des personnes saines, et le transmettre aux gnrations futures.
Aujourd'hui, accompagne d'une quipe technique trs comptente et de sa fille Eline, Virgine SAVERYS perptue l'uvre de sa vie. Avec ses matres de chai, Matteo GIUSTINIANI (diplm en viticulture de l'universit de Florence et d'un Master en nologie de l'universit de Bordeaux) et Ashleigh SEYMOUR (experte en agriculture biologique), ils laborent plus d'une dizaine de cuves, reprsentant en blanc, rouge ou ros, l'excellence de la viticulture toscane.
Cpage : 100% Prugnolo Gentile
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