Deutz
Commentaire du vin
Deutz illustre le mariage russi de la finesse et du caractre. On y retrouve la finesse et la douceur du chardonnay quilibre par le caractre et la structure des pinots. Les cuves les plus classiques de chez Deutz n'ont rien de banal : de l'harmonie, de la fracheur et beaucoup d'ampleur pour des champagnes trs gourmands. Les trs grandes cuves, notamment l'Amour de Deutz, nous proposent beaucoup de complexit en vieillissant, une cuve unique, raffine, inattendue
Histoire du domaine
La Maison de Champagne Deutz a t fonde en 1838 A par William Deutz et Pierre-Hubert Geldermann. L'un tait ngociant de vins et l'autre vendait du champagne. Avant qu'ils ne possdent de vignes, ils achetaient des cuves sur latte, dj embouteilles, ils les dgorgeaient, les dosaient puis les tiquetaient. Au milieu du XIXe sicle, les ventes de la Maison de Champagne Deutz ont explos. Les hritiers des fondateurs de cette maison ont tout au long du XXe sicle, achet des vignobles dans les meilleurs terroirs, au Mesnil sur Oger et A entre autres.
Aujourd'hui :
La Maison de Champagne Deutz est aujourd'hui la proprit de la clbre famille Roederer. Francis Rosset dirige avec talent et prcision cette trs belle maison de Champagne.
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